一、【产品简介】
中文名称:L-亮氨酸
中文别名:L-白氨酸;L-2-氨基-4-甲基戊suan
英文名称:L-Leucine
分子式:C6H13NO2
分子量:131.17
二、【产品性状】
为白色结晶或结晶粉末，是一种非极性氨基酸，味微苦，溶于水。
三、【产品用途】
属氨基酸，该品作为营养增补剂，配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂，植物生长促进剂。该品可用作香料。如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。