一、【产品简介】

产品名称：维生素B5

外文名：Vitamin B5

别    名：泛酸、3-吡啶羧酸酰胺

化学式：C9H17NO5

分子量：219.23

二、【产品用途】

维生素B5又叫泛酸，是一种水溶性维生素，化学式为C9H17NO5，因广泛存在于动植物中而得“泛酸”之名。由于所有的食物都含有维生素B5，所以几乎不存在缺乏问题。如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。