【产品名称】：罗汉果提取物

【提取来源】：果实

【应用范围】：甜味剂，可应用於营养、膨化食品、调味料、中老年食品、固体饮料、糕点、冷食、方便食品、速溶食品等。

【CAS】:88901-36-4

【应用】罗汉果甜苷用量可按各类食品中按生产需要适量使用。尤宜用于饮料。

【罗汉果甜苷来源与制法】将罗汉果用水抽提，浓缩或用50%乙醇萃取、浓缩、干燥制成。如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。