一、【产品简介】

食品级L-天门冬氨酸

英文名称： L(+)-Aspartic acid

CAS 号： 56-84-8

分 子 式： C4H7NO4

分子量： 133.10

二、【产品性状】

颗粒状粉末，熔点：230°C 比旋光度 25°水溶性 5 g/L (25°C)

三、【产品用途】

用于合成甜味剂， L-天门冬氨酸在食品和化工等方面有着的用途。在食品工业方面，L-天门冬氨酸是一种良好的营养增补剂，添加于各种清凉饮料；是糖代用品阿斯巴甜的主要生产原料。如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。