一、产品简介

维生素K1

CAS编号：84-80-0

分子式：C31H46O2

分子量：450.71

二、产品性状

黄色透明粘稠液体，不溶于水，略溶于乙醇，易溶于 ，熔点为-20℃。

三、产品用途

可用于谷类及其制品、饮液、乳饮料，食盐，固体饮料，配制酒，营养性固体饮料，胶基糖果，含乳固体饮料，豆奶粉、豆粉，即食早餐谷类食品，果冻，可可粉及其他口味营养型固体饮料，方便面粉包。如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。