一、简介

产品名称:尼泊金丁酯

CAS:94-26-8

EINECS:202-318-7

分子式:C11H14O3

分子量:194.2271

二、性状

无色小结晶或白色粉末。几乎不溶于冷水。无臭、稍有涩味。

三、用途

食品、化妆品、胶片防腐添加剂。作为食品的防腐剂是其用途,在对羟基苯甲酸酯类中,其防腐力强,因其水溶性差,常与其他酯类并用。果酱(罐头除外),醋,酱油,酱及酱制品,耗油、虾油、鱼露等,果蔬汁(肉)饮料(含发酵型产品)风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味、咖啡味及其他味饮料等)。