一、【产品简介】

产品名称:支链氨基酸BCAA

英文名:AMINO ACID BLEND

CAS No.: 69430-36-0

支链氨基酸定义:支链氨基酸是指α-碳上含有分支脂肪烃链的中性氨基酸。支链氨基酸包括L-亮氨酸、L-异亮氨酸、L-缬氨酸。

二、【产品性状】

外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致。

三、【产品用途】

固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。主要有酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料、其他等23类。