品名:小麦膳食纤维(小麦提取物)
小麦膳食纤维是通过细胞破壁、蛋白熟化、分子链切割等成熟技术,从小麦麸皮中提炼而成,没有其他外来原料添加,属于低脂低能 膳食纤维食品原料。
固体粉末状,色泽为浅黄色,基本均匀一 致,无不 良滋味,无异味,无霉变,无肉眼可见的杂质异物。
小麦膳食纤维(小麦纤维素)——目数80-120目,全水溶,可加工剂型有粉剂、片剂、颗粒,冲剂、膏剂等。在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。