一、产品简介

中文同义词:乳酸锌
英文名称:Zinc lactate
CAS号:16039-53-5
分子式:C6H10O6Zn
分子量:243.53
EINECS号:240-178-9

二、产品性状

为白色结晶性粉末,含3分子结晶水。

三、产品用途

乳酸锌作为锌营养强化剂用于 AD 钙奶、雪饼等、食品饮料、乳制品、奶粉、豆乳粉等也可用于轻工产品中。食品添加剂促进了食品工业的发展，并被誉为现代食品工业的灵魂，这主要是它给食品工业带来许多好处，其主要作用大致如下：防止变质，保持营养，增加品种和方便性，方便加工，其他特殊需要。