一、简介

脱脂奶粉,仅以乳为原料,添加或不添加食品营养强化剂,经脱脂、浓缩、干燥制成的,蛋白质不低于非脂乳固体的34%,脂肪不高于2.0%的粉末状产品。

二、性状

脱脂奶粉为乳白色或淡黄色,具温和乳香且带甜味,不可有变质焦昧及异臭,粉末状。

三、用途

提高溶解度:在冲调奶粉过程中你,建议您可采取分勺溶解的方式,如先准备150ml的60°C左右温开水,加入一勺奶粉,搅拌均匀,再放入 勺奶粉,搅拌均匀,加第3勺奶粉,搅拌均匀。这样使奶粉和水充分接触,可以提高溶解度。在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。