产品简介

中文名称:维生素b2

英文名称:vitamin b2

其他名称:核黄素(riboflavin)

cas:83-88-5

分子式:c17h20n4o6

分子量:376.36

产品性状

淡黄色粉末;微臭,味微苦;干燥时不受漫射光的影响,溶液遇光易变质。

产品用途

营养增补剂;着色剂。可用于谷类及其制品、饮液、乳饮料、食盐,固体饮料,配制酒,营养性固体饮料,胶基糖果,含乳固体饮料,豆奶粉、豆粉，即食早餐谷类食品，果冻、可可粉及其他口味营养型固体饮料，方便面粉包。在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。