一、【产品简介】

产品名称:维生素B5

外文名:Vitamin B5

别    名:泛酸、3-吡啶羧酸酰胺

化学式:C9H17NO5

分子量:219.23

二、【产品用途】

维生素B5又叫泛酸,是一种水溶性维生素,化学式为C9H17NO5,因广泛存在于动植物中而得“泛酸”之名。由于所有的食物都含有维生素B5,所以几乎不存在缺乏问题。在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。