产品性状:

黄色至琥珀色接近无臭的澄清粘性油液。沸点200-250℃,在酸中非常稳定,对热稳定(200℃不分解)。在空气中及光照下氧化并发黑。在可见光下较稳定,对紫外线不稳定。可用作抗氧化剂,抗氧化性比天然VE弱。

维生素E(Vitamin E)是脂溶性维生素,易溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中,不溶于水,对热、酸稳定,对碱不稳定,对氧敏感,对热不敏感。

营养增补剂、抗氧化剂。可用于芝麻油、人造奶油、色拉油、乳制品乳饮料;强化维生素E饮料,含乳固体饮料,豆奶粉、豆粉、豆奶,即食早餐谷类食品,果冻,可可粉及其他口味营养型固体饮料,调制乳。

维生素E是从植物油脱臭分馏物中提取。用变性玉米食用淀粉为囊材,采用喷雾干燥设备,经高压均质、喷雾干燥将酯溶物VE包埋在囊材中,制成VE粉末。营养增加剂;抗氧剂。用于油脂、奶油或使用此类油脂的食品,作为抗氧剂。食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品,以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义,以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。