一、简介

产品名称:尼泊金乙酯钠

化学名称:对羟基苯甲酸乙酯钠

分子式:C9H9O3Na

分子量:188.8

CAS#:35285-68-8

二、性状

尼泊金乙酯钠为白色吸湿性粉末。易溶于水,呈碱性。本品为水溶性防腐剂。

三、用途

与其它尼泊金酯类防腐剂混合使用，对各种酯的溶解性并无相互影响，而其防腐效果则有加成性和协同性，因此往往采用混合方法。尼泊金乙酯钠主要用作食品、化妆品、用于饲料防腐剂。用在乳制品、腌制品、饮料、果汁、果冻和糕点等中。在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。