一、产品简介

产品名称:尼泊金乙酯

化学名称:对羟基苯甲酸乙酯

分子式:C9H10O3

分子量:166.18

二、产品性状

无色结晶或白色结晶性粉末,有轻微香味,稍有涩味。溶于水中。对光热稳定,无吸湿性。微溶于水。易溶于乙醇、丙二醇。

三、 产品用途:

尼泊金乙酯用作食品、化装品等的杀菌防腐剂,也用作无机分解试剂。尼泊金丙酯作為食品加工运用的防腐保鲜剂,用于果蔬保鲜。在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质。