一、【产品简介】

中文名称:L-色氨酸

CAS:73-22-3

EINECS:200-795-6

分子量:204.2252

二、【产品性状】

白色至黄白色晶体或结晶性粉末。无臭或微臭,稍有苦味。熔点289℃,长时间光照则着色。

三、【产品用途】

营养增补剂。可与赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸合用强化氨基酸。也可以做剂。食品工业上主要用作食品营养增补剂。改善营养、营养增补剂。食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品,以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。