产品简介

中文名称:羟丙甲纤维素;

中文别名:纤维素羟丙基甲基醚; 羟丙基甲基纤维素

产品性状

外观:白色或类白色粉末。溶于水及部分溶剂,如适当比例的乙醇/水、丙醇/水、三氯乙烷等。水溶液具有表面活性。透明性高,性能稳定,不同规格的产品凝胶温度不同,溶解度随粘度而变化,粘度愈低,溶解度愈大,不同规格HPMC其性能有一定差异, HPMC在水中的溶解不受PH值影响。

HPMC随甲氧基含量减少、凝胶点升高、水溶解度下降,表面活性也下降。HPMC还具有增稠能力,耐盐性低灰粉、PH稳定性、保水性、尺寸稳定性、优良的成膜性、以及广泛的耐酶性、分散性和粘结性等特点。在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。