产品性状:

无色或白色、无臭,有强烈甜味的结晶性粉末稳定性:本品稳定性良好,室温散装条件下放置多年无分解现象,水溶液放置大约两年时间其甜度没有降低。

产品用途:

适用于焙烤食品 和酸性饮料。甜味纯正,优于蔗糖甜味持续时间长,使用时不与其它食品成分或添加剂发生反应。它和其它甜味剂混合使用能产生很强的协同效应,一般浓度下可增加甜度30%~50%。作为非营养型甜味剂,可广泛用于各种食品。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品,以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义,以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。