品名:小麦膳食纤维(小麦提取物)

基本性状:

外观为白色粉末,自然风味,流动性好,不易吸潮,易于分装混合。取本品5-10克用50-100℃水冲调,轻微搅拌能快速复水,水溶液为淡褐色,有自然的麦香风味,口感饱满润滑,可根据需要与其他食品原料混合搭配,提供全面的膳食营养补充。

产品特点:

小麦膳食纤维(小麦纤维素)——目数80-120目,全水溶,可加工剂型有粉剂、片剂、颗粒,冲剂、膏剂等。小麦膳食纤维生产工艺:小麦原料清洗,烘干,粉碎至20-40目,然后将小麦原料放入提取罐提取3次,每次2-3小时,然后将三次提取液混合均匀,过筛浓缩至流浸膏,然后用喷雾干燥塔进行喷雾干燥(或真空干燥塔真空干燥),粉碎过筛(80-120目)制得小麦膳食纤维。食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品,以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义,以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。