柠檬黄铝色淀简介:

中文名:柠檬黄铝色淀

别名:食用黄色4号铝色淀

CAS号:12225-21-7

色泽亮丽、着色力强。

柠檬黄铝色淀性状:

黄色细粉。无臭。耐光、耐热性比柠檬黄强。几乎不溶于水及溶剂。缓慢溶于含酸及含碱的水溶液。

柠檬黄铝色淀用途:

将柠檬黄水溶液加入氯化铝、硫酸铝水溶液和碳酸钠作用所形成的氧化铝水合物中,使之吸附,形成柠檬黄铝色淀。主要用于食品、饮料及化妆品的着色,也用于羊毛、蚕丝的染色及制造色淀。食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品,以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义,以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。